大家好，如果您还对7大营养素不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享7大营养素的知识，包括七大营养素包括哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。蛋白质是构成物质的基础,脂肪给人提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤。

糖类是人体最主要的热能来源,矿物质又叫无机盐,构成人体组织,维持生理功能。

水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料,排泄废物，调节体温，食物纤维可以促进胃肠蠕动,通大便。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一,作为能量物质,供给人体所需要的能量,主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。

其二,作为人体的建筑材料,供人体所需,蛋白质发挥了主要作用。

其三,作为调节物质,调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中,只要能均衡饮食,就可以获得。

人体所需的三大营养素：

1.糖类：主要来自谷类和薯类食物，是人体最主要的能源物质，提供肌肉收缩、神经传导和体内物质运输所需能量的70%。

2.蛋白质：组成人体一切细胞、组织的重要成分，与生命现象有关，约占人体全部能量的18%。

3.脂肪：虽然卡路里较高，但重要性不可忽视。人体所需的七大营养素还包括无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等。

人体必须的有7大营养素，指蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质，水，纤维素。蛋白质是构成物质的基础，脂肪给人提供能量，保护内脏，滋润肌肉和皮肤，糖类是人体最主要的热能来源，矿物质又叫无机盐，构成人体组织，水是人体的重要组织成分，人体靠水输送养料，食物纤维是促进胃肠蠕动。

七大营养素当中第一类是碳水化合物，在经常吃到的谷类和薯类当中，为机体提供的淀粉或糖分的成分。第二类是脂类，比如坚果、肥肉和蛋黄，为机体提供的脂肪酸。

第三类是蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、大豆，为机体提供着优质的蛋白质。第四类是维生素，比如猕猴桃、苹果、梨、蔬菜当中，含有非常丰富的维生素。

第五类营养素是矿物质，比如钙、铁、锌、碘。第六类营养素是经常喝到的水，也是非常重要的营养成分。第七类营养是膳食纤维，对于肠道微生态的维持非常重要。

所以七大营养素分别指的是碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。