2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。三元爱力优奶源来自国内，奶源表现一般般；配料为生牛乳、乳糖、植物油等。