其实宝宝十三个月食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解宝宝辅食营养食谱菜谱,因此呢,今天小编就来为大家分享宝宝十三个月食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
鸡蛋营养丰富,含大量优质蛋白,宝宝也容易消化吸收,而且做法千变万化,是宝宝辅食中最不可缺少的食材了。如果宝宝已经厌烦了炒蛋,吃够了蛋羹,嫌弃了普通蛋饼,那一定要试一试厚蛋烧了。我接触过的大多数宝宝都喜欢吃厚蛋烧,它的口感层次丰富,嫩滑可口,吃起来一点也不无聊。而且超快手,十分钟就能搞定,里面还可以藏各种宝宝爱吃的不爱吃的食材,一次能补充好几种营养素,非常优秀。我这次不光在里面加入了蔬菜丁,还放了补锌的肉松和补钙的奶酪,咬一口奶香、蛋香、肉香一起来,宝宝一定会喜欢。切成小块的厚蛋烧还可以当手指食物,帮助宝宝练习自主进食的能力,而且吃起来一点也不脏衣服,妈妈们可以省不少心。
By暖心宝宝的辅食日常【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材,胡萝卜和西葫芦可以换成其他宝宝喜欢的蔬菜。肉松是我自己做的,之前写过食谱,可以去我主页看看。
2、胡萝卜和西葫芦切成小丁备用。如果宝宝比较小,建议先将西葫芦和胡萝卜切片焯熟后再切丁,这样更软烂好嚼。我女儿暖心比较大了,我省略了这一步。
3、碗中打入两个鸡蛋,打散备用。
4、3克淀粉加25克水搅拌均匀。加入水淀粉可以增加蛋皮的韧性,卷的时候就不那么容易破了。
5、蛋液中倒入水淀粉和蔬菜丁搅拌均匀。
6、平底锅刷上薄薄一层油,开小火,等锅开始变热的时候,倒入三分之一的蛋液,然后在蛋液上均匀撒上一半肉松。倒入蛋液的量根据锅底大小调整,如果锅底比较小,需要少倒一点蛋液,蛋饼太厚的话容易破。
7、待蛋液稍稍凝固,用铲子和筷子配合从一端开始卷起。这个蛋卷就放在锅的一边,不用从锅中拿出来。
8、继续倒入剩余的二分之一的蛋液,撒上奶酪,待蛋液微微凝固的时候从第一次做成的蛋卷那头开始卷起。
9、卷好的蛋卷依然放在锅的一边。
10、倒入最后的蛋液,撒上剩余的肉松,用同样的方法卷起来。这时的蛋卷就比较重了,会变得不太好卷,要有耐心哦。
11、卷好的蛋卷煎至两面金黄就可以出锅了。如果怕里面的蛋液不熟,可以盖上盖子焖一会。
12、出锅晾一晾切块就可以给宝宝吃了。
13、我给暖心搭配了自己做的黑芝麻糊和小炒,美好的一天从元气早餐开始。
1.我做的是三层蛋皮的,如果第一次做不熟练,可以煎成两层蛋皮的,难度会小一点。2.不要等蛋液完全凝固再开始卷,这样蛋皮就粘不到一起了,会散的。3.一定要全程小火,否则下面焦了,上边还没熟。4.奶酪里面含盐,蛋液中不必再给宝宝加盐了,清淡的饮食是宝宝一生的财富。5.适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。6.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
1.未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2.产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的宝宝十三个月食谱和宝宝辅食营养食谱菜谱问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!